מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
עוגיות כעקהגירסה הטוניסאית לטבעות המתוקות - מושלמות לטבילה בכוס תה או קפה![]() צילום: MAGIG, Pastaghetti |
המצרכים (30 מנות):
אופן ההכנה:1לשים את כל החומרים יחד לבצק חלק ונעים לעבודה. 2לוקחים מעט בצק (בגודל אגוז מלך בערך), מגלגלים ויוצרים נקניק. מחברים את שולי הנקניק. 3מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה במרחק מה זה מזה ואופים בחום בינוני (180 מעלות) כ-30 דקות, עד שמזהיב מאוד. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |