מאפינס דאבל-שוקולד מקמח מצה
עוגות קטנות לחות ושוקולדיות שיספקו לא רק את המכורים למצה מרוחה בשוקולד, אלא את כל מי שחייב קינוח בסוף ארוחת החג שלו. מתוך הבלוג BakeCare
הודליה כצמן
BakeCare, בלוג מתכונים בריאים וטעימים
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-10-12 מאפינס:
- 1 כוס קמח מצה לעוגות
- 1 כף אבקת אפייה
- 10 כפות אבקת שוקו
- רבע כפית מלח
- 5 ביצים
- רבע כוס סירופ מייפל
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס (240 מ"ל) שמנת מתוקה
- שליש כוס שוקולד צ'יפס
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
01
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת השוקו והמלח בקערת המיקסר.
02
שוברים את הביצים אחת אחת לתוך התערובת ומערבלים.
03
מוסיפים את סירופ המייפל, הווניל והשמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
04
מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים בעזרת כף עץ.
05
משמנים תבנית מאפינס ויוצקים לתוכה את הבלילה עד 1 ס"מ מגובה התבנית.
06
אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 15 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז המאפין יוצא לח אבל נקי.
המתכון באדיבות הודליה כצמן מ-BakeCare, בלוג מתכונים בריאים וטעימים.