קראמבל תפוחים ותמרים
המתיקו את יומכם בקינוח פירותי עם תפוחים, תמרים ושכבת פירורים פריכה. קל, מהיר וטעים לאללה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלפירורים
- 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
- 3/4 כוס קמח
- 1 כוס קוואקר
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס שקדים טחונים
למלית
- 12 תמרים גדולים מזן מג'הול
- 4 תפוחים, עדיף מסוג גרני סמיט
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כפית קינמון
- 3 כפות סוכר חום
אופן ההכנה
01
שמים בקערה את כל חומרי הפירורים, מועכים ומשפשפים בין הידיים עד לערבוב אחיד של החומרים וקבלת פירורים. אפשר גם בפולסים קצרים במעבד מזון.
02
חותכים את התמרים לקוביות. מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות. עם כל חומרי המלית.
03
מעבירים את המלית לתבנית בגודל 18X25 ס"מ, משומנת בחמאה. מפזרים למעלה את הפירורים בשכבה אחידה. אופים בחום של 175 מעלות, 30-35 דקות, עד שהפירורים מזהיבים מעט. מגישים חם או קר.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
אסתי ידידה היא בעלת סטודיו תופינים לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות
מצאתם טעות לשון?