טארט תאנים וגבינת צאן
מאפה מרענן, מוגש קר
אור גץ
תוכנית הבוקר של קשתזמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 גליל של גבינת צאן סנט מור
- 10 תאנים טריות
- 6 כפות דבש
- 2 ענפי טימין
- בצק עלים
אופן ההכנה
מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
מרדדים מעט את בצק העלים וחותכים לפי גודל התבנית.
מנקבים את מרכז הבצק בעזרת מזלג .
פורסים את התאנים והגבינה לפרוסות דקות (חשוב!)
מסדרים פרוסות תאנים וגבינה לסירוגין (רעפים) , כאשר מותירים שוליים מסביב.
מברישים את השוליים בדבש ,מפזרים עלי טימין ואופים כ- 20 דקות עד שהגבינה נמסה והמאפה זהוב.
מצננים, פורסים ומגישים עם סלט של עלי ארוגולה טריים וחומץ בלסמי מרוכז.
מצאתם טעות לשון?