הכי מדליק: עוגיית שוקולד צ'יפס במחבת

קינוח מהחלומות - גם לוקח כלום זמן להכין אותו וגם מלכלכים רק כלי אחד. והבונוס: מקבלים עוגייה ענקית שכיף לאכול ביחד

צילום: עידית נרקיס כ"ץ, טעים!

המצרכים (10 מנות):

• 100 גרם חמאה
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום
• כפית תמצית וניל
• ביצה אחת
• 1/2 1 כוסות קמח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 150 גרם שוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס

1מחממים תנור ל-180º.

2ממיסים את החמאה במחבת. כשהחמאה נמסה כמעט לחלוטין מוסיפים את שני סוגי הסוכר וכפית תמצית וניל. מערבבים היטב עד שהסוכר נמס לחלוטין.

3מסירים מאש ומניחים לתערובת להתקרר כמה דקות, עד שהיא כבר לא רותחת.

4שוברים ביצה לתוך המחבת ומערבבים אותה במרץ לתוך התערובת.

5מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים רק עד שהקמח נטמע בתערובת.

6מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים.

7אופים כחמש-עשרה דקות.

* אפשר לאכול את העוגייה בעודה חמה עם כפית, או לחכות שהיא תתקשה ולחתוך אותה עם סכין. * שימו לב שאתם לא משתמשים במחבת עם ידית מפלסטיק.* חשוב לחכות שהתערובת תתקרר מספיק לפני הוספת הביצה, אחרת היא עלולה להתקרש מהחום.* עדיף להשתמש בשוקולד קצוץ מאשר שבבי שוקולד צ'יפס קנויים, מאחר והם נטעמים טוב יותר בתוך בלילת העוגה.