חיתוכיות תמרים עם שטרויזל
חיתוכיות מהירות ופריכות, עם מילוי מתוק של ממרח תמרים וציפוי פירורים. כיף להכין, עוד יותר כיף לחסל
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 1 כוסות קוואקר
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1/4 כפית מלח
- 3/4 כפית סודה לשתייה
- 1 כוס סוכר חום
- 180 גרם חמאה רכה
- ממרח תמרים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
02
מערבבים בקערה את הקוואקר, הקמח, המלח, הסודה לשתייה, הסוכר החום והחמאה הרכה. מערבבים עד שמתקבלת תערובת פירורית (אפשר במיקסר עם וו גיטרה).
03
משטחים חצי מהתערובת בתבנית מרובעת בגודל 23X23 ס"מ. מורחים מעל שכבה נדיבה של ממרח תמרים ומעל מפזרים את שארית תערובת הפירורים.
04
אופים 20-25 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב. מצננים וחותכים לריבועים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?