מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מגולגלות תמרים מחתונמי (מעמול)כשנעם כהן, הכלה המקסימה של חתונמי, הבטיחה שתמיד יש לה עוגיות על השיש, היא התכוונה לזה. את עוגיות המעמול המגולגלות שהכינה אתמול למשה גם אתם יכולים להכין, ואפילו בקלות. לפי התגובה שלו - נראה שכדאי לכםנעם כהן|חתונה ממבט ראשון| פורסם07/06/2307:00  צילום: חתונה ממבט ראשון, קשת 12 |
את נעם כהן פגשנו אתמול ב"חתונה ממבט ראשון", ועל ההתחלה היא הבטיחה משהו שנזכור לה כל העונה: היא תמיד אופה עוגיות, שיהיה. את ההבטחה היא קיימה כבר בפרק החתונה שלה ושל משה בן דוד, שם זכינו לקבל טעימה מהעוגיות הראשונות שהכינה - המעמולים שהביאה במתנה לחתן רגע לפני הפגישה הראשונה. משה כמובן התלהב מהמחווה וגם מהטעם, אנחנו רצנו להשיג את המתכון - וגילינו שהוא הרבה יותר פשוט ממה שאפשר לחשוב. המצרכים :לבצק:
למילוי:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-170 מעלות. 2מעבדים את חומרי הבצק במיקסר לבצק חלק ועדין. 3מכסים את הקערה ומניחים ל-10 דקות. 4מחלקים את הבצק לשניים. מרדדים. 5מערבבים ממרח תמרים וקינמון ומורחים על יריעות הבצק. חותכים לעוגיות. 6אופים 20 דקות.  איזה מרגש זה מחברת מתכונים?|צילום: נעם כהן ברור שטעים|צילום: מתוך "חתונה ממבט ראשון 6", קשת 12 |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |