קראמבל תפוחים מפורק

נתקעתם בלי קינוח לחג? העוגה התפקששה? אתם רוצים להוסיף עוד פינוק קטן לאורחים? זה כנראה המתכון בשבילכם: קראמבל תפוחים מוכר ואהוב שמורכב בתוך קערות אישיות כך שכל אחד יקבל בדיוק כמו שהוא אוהב

המצרכים (6 מנות):

לקראמבל:

• 2 כוסות קמח
• 150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• רבע כוס סוכר לבן
• חצי כוס שיבולת שועל
• רבע כפית מלח
• חצי כפית קינמון

לתפוחים:

• 4-5 תפוחי עץ (איזה זן שרוצים)
• 50 גרם חמאה
• 1 כפית קינמון
• רבע כוס סוכר חום או לבן
• סקוויז של מיץ לימון
• חצי כוס מים

להגשה:

• גלידה וניל

עוד קינוחים לראש השנה

עוד עוגות תפוחים לראש השנה

כל המתכונים לראש השנה

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.

2מכינים את הקראמבל: מניחים את המרכיבים בקערה ועובדים עם האצבעות. מפוררים היטב את הקמח והחמאה עד שכל החמאה נטמעת בקמח ונוצרים פירורים.

3משטחים את הפירורים על התבנית. מכניסים לתנור ל-20 דקות עד הזהבה עדינה.

4מכינים את המילוי: קולפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות יחסית קטנות.

5במחבת שמים חמאה, קינמון, סוכר, מים, סקוויז של לימון ואת התפוחים. נותנים להם 5-10 דקות להתרכך ולהתקרמל תוך ערבוב מפעם לפעם.

6מרכיבים את הקראמבל: בכוסות אישיות שמים שכבה של פירורי קראמבל, מעליה שכבת תפוחים, ומסיימים בעוד שכבת קראמבל.

7מוסיפים כף גלידת וניל מלמעלה.

** מומלץ להרכיב את הקינוח בסמוך לארוחה.

קראמבל תפוחים מפורק. פתרון מושלם לקינוח שפשוט מתקתקים|צילום: יעל קצב, mako אוכל

קראמבל תפוחים מפורק. הגשה אלגנטית וחגיגית|צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!