mako
פרסומת

עוגת שוקולד של "חדר האוכל"

קינוח מושחת וטעים שמוכן תוך שעה

עוגת פאדג' שוקולד
צילום: istockphoto, istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 5 ביצים שלמות
  • 300 גרם סוכר (כוס וחצי)
  • 340 גרם שוקולד
  • 225 גרם חמאה
  • 125 מ"ל מים (חצי כוס)

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. בסיר קטן מרתיחים את המים וכוס סוכר. כשהמים רותחים מוסיפים את החמאה והשוקולד ומאחדים את המסה תוך ערבוב.
3. במקביל, מקציפים בקערת מיקסר את הביצים יחד עם חצי כוס הסוכר הנותרת. מוסיפים לתערובת הביצים המוקצפות את מסת השוקולד ומערבבים קלות.
4. מעבירים את הבלילה לתבנית בקוטר 28, משומנת היטב.
5. מניחים את התבנית בתוך תבנית גדולה יותר עם מים רותחים ואופים 45 דקות.