מעמול במילוי תמרים ובוטנים
בזמן שכל עדות המזרח מתווכחות של מי העוגיות האלה, אתם מוזמנים פשוט להכין אותן, ולהגיש לעצמכם עם כוס תה עם נענע. א-מחייה
אינס שילת ינאי
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(35 מנות)
לבצק:
- 4.5 כוסות קמח
- 3/4 כוס סולת
- 4 כפות סוכר
- 1/2 כוס מיץ תפוזים (אפשר להמיר בחלב)
- 170 מרגרינה רכה
- 1/4 כוס שמן קנולה
- כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מי ורדים
למלית:
- קופסה של ממרח תמרים
- 6 כפות בוטנים לא קלויים, קלופים וקצוצים
- רבע כפית קינמון (לא חובה)
לפיזור:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
01
לשים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד. מניחים בצד כרבע שעה. מערבבים את חומרי המלית.
02
יוצרים מהבצק כדורים קטנים מוארכים. יוצרים בכל כדור גומה, ממלאים בכפית מהמלית וסוגרים.
03
מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה כשהסגירה כלפי מטה, ויוצרים צורות בעזרת מזלג או צובטן מיוחד.
04
אופים כ-20 דקות בחום של 170 מעלות, מוציאים מהתנור ומחכים לצינון מוחלט.
05
מפזרים אבקת סוכר ומגישים ליד תה עם נענע.
* בקרו בבלוג של אינס - תיק אוכל
מצאתם טעות לשון?