עוגת שוקולד לבן וגבינה ללא אפייה
עוגת שוקולד נפלאה עם בסיס גרנולה ואגוזים מסוכרים. מעולה לאירוח וקלה להכנה
mako אוכל
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלבסיס:
- 50 גרם חמאה
- 50 גרם שוקולד חלב
- 225 גרם גרנולה ללא פירות יבשים
- 100 גרם אגוזים מסוכרים קצוצים (ברס)
לתערובת הגבינה והשוקולד:
- 300 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 מקל וניל
- 350 גרם שוקולד לבן
- 250 גרם גבינה לבנה, אפשר רזה או שמנה
אופן ההכנה
01
מכינים את הבסיס: בסיר ועל חום נמוך, ממיסים חמאה ושוקולד חלב. בוחשים מדי פעם.
02
מעבירים את הגרנולה לשקית נקייה, ובעזרת מערוך שוברים אותה לחתיכות קטנות.
03
מערבבים את החמאה והשוקולד המומסים יחד עם הגרנולה והאגוזים המסוכרים, משטחים בתוך התבנית ומהדקים היטב.
04
מכינים את תערובת הגבינה: מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה יחד עם מקל וניל שחוצים לאורכו ומשחררים ממנו את הגרגרים. מוסיפים גם את השוקולד הלבן ומערבבים עד שכל השוקולד נמס. מצננים את התערובת.
05
מוציאים את מקל הווניל, ומערבבים את קרם השוקולד יחד עם הגבינה הלבנה עד לקבלת תערובת אחידה.
06
מוזגים מעל בסיס העוגה, ומקררים למשך 6 שעות לפחות, רצוי לכל הלילה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?