עוגת קוקוס ושוקולד
מתכון מהיר ופשוט לעוגה במתיקות מנצחת של קוקוס-שוקולד
תחרות מתכוני השוקולד של עלית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- תבנית קפיצית 26 או 28 ס"מ
לעוגה
- 6 חלבונים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 60 אחוז מוצקי קקאו
- כוס סוכר
- שקית אבקת אפיה
- 1 שמנת מתוקה
- כוס שבבי קוקוס
אופן ההכנה
01
מקציפים את החלבונים עם הסוכר.
02
מוסיפים את הקוקוס ואבקת האפייה.
03
שופכים את הבלילה לתוך תבנית קפיצית משומנת.
04
מפזרים קוביות שוקולד (100 גרם) לתוך הבלילה.
05
מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות כרבע שעה עד 20 דקות.
06
מקציפים את השמנת המתוקה ומורחים על העוגה.
07
ממיסים את שארית השוקולד במיקרו ומורחים על השמנת.
08
מצננים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?