כושית קוקוסית שמשגעת את העולם
עוגה רטובה, פאדג'ית ומאד שוקולדית - במיוחד לפסח
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- כוס סוכר
- כוס אבקת שוקולית
- כוס קמח מצות מנופה
- כוס קוקוס
- שקית אבקת אפייה
- 3/4 כוס שמן
- 2 ביצים
- 2 כוסות מים פושרים
לזיגוג
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הסוכר, אבקת השוקולית, קמח המצות המנופה, הקוקוס, אבקת האפייה, השמן והביצים.
02
מוסיפים את המים הפושרים ומערבבים היטב.
03
יוצקים את התערובת לתבנית עגולה ומשומנת.
04
משאירים על השיש למנוחה של 20 דקות.
05
אופים בחום בינוני למשך כ-40 דקות.
06
בזמן האפייה מכינים את זיגוג השוקולד: מחממים בסיר קטן שמנת מתוקה רק עד לסף רתיחה, סוגרים את הלהבה ומוסיפים שוקולד מריר, בוחשים היטב עד לקבלת קרם שוקולד דליל.
07
מיד לאחר האפייה יוצקים על העוגה את זיגוג השוקולד החם.
08
לאחר צינון מעבירים את העוגה למקרר.
מצאתם טעות לשון?