מאפין קראמבל עגבניות
קראמבל אישי שישחק לכם בפה עם טעמי מתוק ומלוח עם עגבניות שרי צבעוניות, קצת בזיליקום ופרמזן. עשרים דקות עבודה ולתנור
מאסטר שף
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 450 גרם קמח
- 300 גרם חמאה
- 300 גרם סוכר
- 125 גרם שקדים טחונים
- 300 גרם עגבניות שרי צבעוניות
- מלח לפי הטעם
- 30 גרם פרמזן
- חופן קטן של עלי בזיליקום
אופן ההכנה
01
במיקסר מערבבים את הקמח החמאה הסוכר והשקדים עד שנוצרים פרורים. מכניסים למקרר.
02
משמנים תבניות קטנות מאוד ועגולות בחמאה. מסדרים עליהן את העגבניות ומפזרים מלח. מוציאים את הקראמבל מהמקרר. מסדרים מעל העגבניות שכבת קראמבל ומעל מפזרים מלח לפי הטעם. שמים כמה עלי בזיליקום ופרמזן ואז שכבה נוספת של קראמבל.
03
מחממים תנור ל-180 מעלות. מהדקים בצדדים על התבנית ואופים במשך 25 דקות.
*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים
מצאתם טעות לשון?