עוגת לימון
עוגה בחושה, אוורירית וקלילה בטעמי הדרים רעננים
בן עמי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 270 גרם חמאה
- 2 וחצי כוסות סוכר
- 5 ביצים
- 3 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
- קורט מלח
- 1 ורבע כוס חלב
- שליש כוס מיץ לימון
- גרידת לימון משני לימונים
- כוס סירופ לימון
לסירופ הלימון
- 200 גרם סוכר
- 120 מ"ל מיץ לימון
אופן ההכנה
01
מערבבים במעבד מזון את החמאה, הסוכר והביצים.
02
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים היטב.
03
להכנת סירופ הלימון: מבשלים יחד סוכר ומיץ לימון, מביאים לרתיחה ומקררים.
04
מוסיפים את החלב, מיץ הלימון, גרדת הלימון וסירופ הלימון ומערבבים.
05
שופכים לתבנית מלבנית 30*30.
06
אופים כ-35 דקות.
07
כשהעוגה יוצאת מהתנור מרטיבים בסירופ הלימון שנשאר.
מצאתם טעות לשון?