עוגיות שושנים מתוקות
מקציפים היטב, ממלאים את הבצק, מגלגלים לרולדה והרי לכם ערב של עוגיות שושנים אווריריות בחצי שעה עבודה. הזר הכי יפה שנעדיף לקבל ברגע זה
שירן הראתי
אפיית האהבה
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
לבצק:
- 2 חלמונים
- 1 כף סוכר
- 200 גרם מרגרינה בטעם חמאה
- 2 כוסות קמח
למילוי:
- 2 חלבונים
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כפות אינסטנט פודינג
אופן ההכנה
01
הבצק: מקציפים את חלמוני הביצה, הסוכר, והמרגרינה יחד לתערובת אחידה ואוורירית. מוסיפים את הקמח תוך כדי לישה - עד שהבצק נעשה גמיש ונוח לעבודה.
02
מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח קלות ומרדדים אותו למלבן בעובי של 1 ס"מ.
03
המילוי: מקציפים את החלבונים, הסוכר והאינסטנט פודינג יחד. מורחים על הבצק ומגלגלים לרולדה.
04
חותכים את הרולדה לפרוסות שוות ומניחים על גבי נייר אפייה.
05
אופים כ-25 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות.
שירן הראתי היא בעלת הקייטרינג אפיית האהבה, קייטרינג לאפייה ומתוקים.
מצאתם טעות לשון?