מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

עוגות מוס שוקולד לבן אישיות בצורת לבבות

קינוח לאוהבים

אורית מורן
יריד האוכל של דיזנגוף סנטר
לבבות מוס שוקולד לבן של אורית מורן
לבבות מוס שוקולד לבן של אורית מורן|צילום: אפרת אשל
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

מעל 3 שעות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(6 מנות)

לבסיס:

  • 150 גרם (כוס ורבע) ביסקוויטים מפוררים
  • 25 גרם (2 כפות) סוכר
  • 100 גרם חמאה מומסת

למלית:

  • 250 גרם שוקולד לבן
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה

אופן ההכנה

01

מרתיחים 1 מיכל שמנת מתוקה ושופכים על השוקולד הלבן. מערבבים יחד עד להמסת השוקולד ומניחים במקרר למספר שעות.
2. מערבבים ביסקוויטים עם הסוכר והחמאה המומסת.
3. מפזרים את התערובת בתבנית עד למרחק של 1 ס"מ מהדופן ומהדקים. מקפיאים להתייצבות.
4. מקציפים את מיכל השמנת הנוסף יחד עם התערובת שהתקררה.
5. מוציאים את הביסקוויט מהמקפיא ושופכים עליו את הקציפה ומקפיאים שנית.
6. מוציאים ומקשטים בתלתלי שוקולד לבן וקליפת לימון.

המתכון עבור 6 תבניות סיליקון קטנות בצורת לב.
למי שאין בבית יכול להשתמש בתבנית עגולה קפיצית בקוטר 24

מצאתם טעות לשון?