עוגת ביסקויטים בשכבות שוקולד
שכבות מפנקות של ביסקוויטים בטעם מעודן של קפה, שמנת מתוקה ושוקולד
תחרות מתכוני השוקולד של עלית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 2 חבילות פתי בר
- 2 חבילות שוקולד מריר מעולה
- 2 כפות תמצית וניל
- 2 קופסאות שמנת מתוקה
- 1 חבילה איסטנט פודינג וניל
- 1 כוס חלב
- מעט חלב מעורבב בנס קפה לטבילה של הביסקויטים
אופן ההכנה
01
בקערה אחת מקציפים את השמנת המתוקה עם כוס חלב, וניל וחבילת איסטנט פודינג עד לקבלת תערובת קשיחה וחלקה
02
בקערה שנייה ממיסים את השוקולד המריר עם מעט מים וטיפה מרגרינה עד לקבלת מרקם חלק ומבריק.
03
בתבנית חד פעמית מסדרים את הביסקויטים בשורות תוך כדי הטבלתן בחלב בטעם נס קפה.
04
לאחר כל שכבה של בסקויטים מורחים את השמנת המתוקה ולאחר מכן את השוקולד המריר המומס. כך שלוש שכבות של שמנת מתוקה ושוקולד.
05
בשכבה האחרונה מורחים רק את השוקולד המומס.
06
מפזרים מעל קצת קוקוס ופצפוצי סוכריות צבעוניות.
07
רצוי להשהות את העוגה במקרר לפחות יממה כדי שיספגו כל הטעמים והביסקויטים יהיו רכים כמו חמאה.
מצאתם טעות לשון?