מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ביסקוטי כשר לפסחהחטיפים המושלמים ליד הקפה - פריכים ונהדרים צילום: pontch1, פורום המתכונים של תפוז |
המצרכים (20 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-175 מעלות. 2מערבבים את הביצים עם הסוכר לתערובת תפוחה. מוסיפים את השמן, כפית תמצית השקדים ואת שני סוגי הקמח, יחד עם כפית המלח וממשיכים לערבב. 3מקפלים לתוך עיסת הבצק את אגוזי המלך ומטמיעים בפנים. 4בידיים רטובות יוצרים כיכר ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ-30 דקות. 5מוציאים, מצננים וחותכים בזהירות (מתפרקים מעט). 6מחזירים לתבנית ושמים בתנור עד שהעוגיות יבשות וזהובות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |