mako
פרסומת

עוגיות משחק זיכרון

עוגיות חמאה פשוטות עם קישוטים צבעוניים מכל מה שאוהבים הופכות אצל המעצבת מיכל שרון למשחק זיכרון כיפי וטעים, כזה שכיף להכין עם הילדים ועוד יותר כיף לתת כמשלוח מנות או סתם הפתעה לשכנים שתקועים בבידוד

מיכל שרון
mako אוכל
עוגיות - משחק זיכרון
עוגיות מעוטרות | צילום: מיכל שרון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עד שעה

זמן כולל

עד שעתיים

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 300 גרם (2 כוסות ועוד 2 כפות) קמח
  • קורט מלח
  • 100 גרם (1 שקית) אבקת סוכר
  • 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
  • 1 ביצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות חלב

לקישוט:

  • גרעינים, אגוזים ופירות יבשים לבחירה

אופן ההכנה

01

שמים במעבד מזון את הקמח, המלח, אבקת הסוכר וקוביות החמאה ומעבדים בפולסים עד שמתקבלת תערובת פירורית.

02

מוסיפים את הביצה, תמצית הווניל והחלב ומעבדים רק עד שמתקבל כדור בצק.

03

משטחים את כדור הבצק, עוטפים בניילון נצמד ומקררים כשעה במקרר.

04

מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי חצי ס"מ, וקורצים ממנו ריבועים בגודל 5.5*5.5 ס"מ.

05

מקשטים כל זוג ריבועים בקישוט זהה מפירות יבשים ואגוזים. אפשר ליצור פרצופים, פרחים וכו'.

עוגיות - משחק זיכרון
מקשטים את העוגיות - כל זוג בקישוט זהה | צילום: מיכל שרון, mako אוכל
06

עוברים על הריבועים המקושטים עם מערוך כדי לקבע את הקישוטים בתוך הבצק. פעולה זו חשובה כדי שבמהלך המשחק הם לא ייפלו.

07

מניחים את הריבועים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

08

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות.

09

מצננים לגמרי, הופכים את העוגיות ומתחילים לשחק. מצאתם זוג? יאללה, בתאבון!

עוגיות - משחק זיכרון
העוגיות המוכנות. יפות וצבעוניות | צילום: מיכל שרון, mako אוכל

מיכל שרון רבינוביץ'. מעצבת תעשייתית ויוצרת תוכן, בעלת סטודיו DesignEat. עוסקת בעיצוב מזון, אריזות מזון, חווית אכילה ויצירת תוכן בתחום המזון.

עוגיות - משחק זיכרון
המוצא הוא האוכל. זיכרון עוגיות | צילום: מיכל שרון, mako אוכל