גביניות אוכמניות עם קיצור דרך

1 מחממים תנור ל-185 מעלות, טורבו.

2 מכינים את מלית הגבינה: ממיסים שוקולד לבן במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, עד המסה מלאה.

3 מכניסים לקערה גבינת טוב טעם, גבינת שמנת, סוכר וביצה. מערבבים היטב.

4 מוסיפים קורנפלור, אינסטנט פודינג וניל ושוקולד לבן מומס. מערבבים היטב עד קבלת מלית סמיכה.

5 מניחים את בצק העלים על משטח מקומח. חותכים אותו ל-12 ריבועים גדולים.

6 שמים במרכז כל ריבוע כף גדושה מהמלית. מעל המלית שמים כמה אוכמניות.

7 מקפלים את הריבוע: מקפלים כל זוג קצוות נגדיים כך שמתקבלת צורת מעטפה. חוזרים על התהליך עם כל הריבועים.

8 מניחים על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה, מברישים בביצה ומכניסים לאפייה כ-20 עד 25 דקות, או עד הזהבה מלאה.

9 מוציאים מהתנור, ואחרי שהגביניות הצטננו קלות, בוזקים אבקת סוכר.

גביניות עם אוכמניות. קיצור דרך מושלם | צילום: עדי קלינגהופר

גביניות עם אוכמניות. עם טריות או קפואות | צילום: עדי קלינגהופר

לבלוג של עדיקוש

לעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!