קרקרים בריאים ופריכים פריכים

1 מחממים תנור ל-170 מעלות טורבו. 

2 מערבבים בקערה את כל הזרעים והתבלינים. שופכים את המים הרותחים, מערבבים היטב, ומשהים את התערובת ל-15 דקות.

View this post on Instagram

A post shared by Bat-chen Hanoosha (@batchen_hanoosha)

3 מרססים נייר אפייה בתרסיס שמן ומשטחים את התערובת. אם רוצים את הקרקרים ממש פריכים מרססים בשמן גם מלמעלה. אם רוצים מפזרים עוד שומשום (לא חובה).

4 אופים 30 דקות.

5 מוציאים, חותכים לקרקרים בעזרת גלגלת פיצה ומחזירים לתנור לעוד 15-20 דקות, עד שהקרקרים יבשים לחלוטין, שזופים ופריכים.

רואים את הקראנץ'? | צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

קרקרים בריאים של חנושה | צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

הערות:

** שימו לב, זמן האפייה עשוי להשתנות מתנור לתנור.

** אם הזעתר נטול גלוטן (חשוב לבדוק) - כל המתכון הוא נטול גלוטן. 

** הקרקרים יישמרו בכלי אטום עד שבוע.

לעוד מתכונים מטריפים של חנושה

בתיאבון!