https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל https://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

לחמניות משה בתיבה

משה בתיבה יכולה להיות מנה שמכינים לילדים של אחרים בשביל שיעסיקו את הפה ויהיו פחות דורשניים, או מאפה שמרים רב קסם שמכינים למשפחה או לחברים, ומתמוגגים ביחד מול סרט טוב. קרן אגם עם מתכון לאופציה השנייה

לחמניות משה בתיבה בצאתן מהתנור (צילום: נופר צור, mako אוכל)
צילום: נופר צור, mako אוכל
  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיבינוני
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

ל-12-14 לחמניות:

  • 3 וחצי כוסות (500 גרם) קמח ללחם או לפיצה או קמח לבן רגיל
  • כף (10 גרם) שמרים יבשים
  • 2 כפות (20 גרם) סוכר לבן
  • חצי כף מלח דק
  • ביצה אחת גודל L
  • 3 כפות שמן זית
  • כוס וחצי (360 מ"ל) מי ברז
  • חבילת נקניקיות מופשרת

לציפוי:

  • ביצה טרופה
  • שומשום

אופן ההכנה:

1מערבבים בקערת המיקסר מחצית מכמות המים, שמרים, סוכר ומלח. מתקינים את וו הלישה ומפעילים במהירות איטית-בינונית. מוסיפים לאט לאט קמח, ביצה ושמן זית, ואז את יתרת המים (לאט לאט, לא בטוח שתצטרכו את כל הכמות).

2לשים כ-10 דקות, עד לקבלת בצק רך וגמיש.

3משמנים מעט קערה, מעבירים את הבצק ומכסים בניילון נצמד ובמגבת. מניחים להתפחה של כשעה וחצי.

4מעבירים את הבצק למשטח נוח לעבודה ומחלקים לכדורים של 70 גרם כל אחד. מכסים את הכדורים במגבת ומניחים ל-10 דקות.

5מקמחים מעט את משטח העבודה ופותחים כל כדור בצק לרצועה ארוכה בעזרת מערוך. מניחים נקניקייה בקצה שקרוב אליכם ומגלגלים ללחמנייה.

לחמניות משה בתיבה - לפני האפייהלפני האפייה|צילום: נופר צור, mako אוכללחמניות משה בתיבה - דוגמניותאיזו תיבה סידרנו למשה!|צילום: נופר צור, mako אוכללחמניות משה בתיבהלחמניות משה בתיבה|צילום: נופר צור, mako אוכל

6מסדרים את הלחמניות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מכסים במגבת ומתפיחים 30 דקות.

7מחממים תנור ל-180 מעלות. כשהלחמניות תפוחות מברישים אותן בביצה טרופה ומקשטים בשומשום.

8אופים 15-20 דקות, עד להזהבה. מגישים חם עם מלא קטשופ וחרדל ליד.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il