פיצה על המנגל

מתכון מנצח למאפה האיטלקי המפורסם ברוטב עגבניות צרובות ומגוון גבינות עשירות

דניאלה גופמן|מאסטר שף| פורסם27/10/1014:29

Rating:4.626reviews.

לא אוהב https://www.mako.co.il/#אוהב https://www.mako.co.il/#

תודה שהצבעת!

זמן עבודהחצי שעה
זמן הכנהשעה וחצי
רמת קושיכל אחד יכול
כשרותכשר חלבי

המצרכים (4 מנות):

750 גרם קמח
כפית וחצי מלח
2 כפיות סוכר
2.5 כפיות שמרים
2 כוסות מים
חצי כוס שמן
עגבניות
מוצרלה
קשקבל
פרמזן

אופן ההכנה:

1מערבבים את הקמח עם המלח, הסוכר והשמרים.

2מוסיפים 2 כוסות מים וכחצי כוס שמן.

3לשים כ-10 דקות, ומניחים להתפחה. אחרי כשעה וחצי לשים שוב, מרדדים את הבצק דק ומתפיחים כחצי שעה נוספת.

4להכנת הרוטב: צורבים עגבניות במנגל, חותכים אותן דק מאוד, נפטרים מהנוזלים ושמים מעל בצק הפיצה. מפזרים מוצרלה, קשקבל ופרמזן ומכניסים לתנור בחום של 220 מעלות למשך כ-10 דקות.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm

תגיות:מתכון https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F פיצה https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%A4%D7%99%D7%A6%D7%94 בצק https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%91%D7%A6%D7%A7 שמרים https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%A9%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%9D מנגל https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9E%D7%A0%D7%92%D7%9C מאסטר שף https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9E%D7%90%D7%A1%D7%98%D7%A8+%D7%A9%D7%A3

פרמזןשמריםקשקבלמוצרלהרידוד

מדורים

תכניות קשת 12

שימושון

מיוחדים

קניות והטבות

https://eshkolot.co.il/

http://casttime.com/

http://www.bynetsoft.co.il/

http://www.acum.org.il/

מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il