כעכי שומשום מלוחים
הטוב שבכל העולמות: כעכים משובחים, שמצליחים לשמור על פריכות ובכל זאת לא לשבור את השיניים
מערכת דרך האוכל
ifeel
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 ק"ג קמח
- 2 שקיות אבקת אפייה
- 200 גר' מרגרינה, רכה
- 3/4 כוס שמן
- 1 כף סוכר
- 1 כף מלח
- 2 כוסות מים
- 1 ביצה
- 6 כפות מים
- שומשום לטבילה
אופן ההכנה
01
מנפים לקערה קמח ואבקת אפייה. מוסיפים מרגרינה, שמן, סוכר, מלח ומים ולשים לקבלת בצק אחיד.
02
מגלגלים מהבצק "נקניקים" דקים ומצמידים את הקצוות ליצירת כעכים.
03
טורפים בצלחת ביצה ומים, ובצלחת שנייה מניחים שומשום.
04
טובלים את הכעכים מצדם האחד בביצה ואחר כך בשומשום. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
05
אופים כ-30 דקות בחום של 170 מעלות, עד שהכעכים בצבע חום בהיר.
טיפ:
* אפשר להחליף את אבקת האפייה בכף גדושה שמרים יבשים.
מצאתם טעות לשון?