• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

חטיפי גבינת עזים וזיתים

מתכון לחטיפים פריכים ובריאים שאפשר לנשנש חופשי. רק 15 דקות בתנור והם מוכנים

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 250 גרם גבינת קשקבל עזים
• 150 גרם גבינת פטה עזים
• 1 ביצה טרופה
• 1/2 כוס קמח כוסמין מלא
• 2-3 כפיות טפנד זיתים או 8 זיתים קצוצים דק
• מעט פלפל שחור
• מעט אגוז מוסקט
• שומשום לקישוט

1מגררים את הגבינות לקערה בינונית, מוסיפים את יתר המרכיבים (חוץ מהשומשום) ומערבבים היטב עד לקבלת בצק מעט דביק אבל שנוח לעבוד איתו.

2קורצים מהבצק כדורים קטנים בקוטר של 1.5 ס"מ, טובלים במעט שומשום ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק קטן בין כדור לכדור.

3מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות) ואופים במשך כ-15 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות מלמעלה. מצננים ומגישים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!