שחומיות לחם איטלקי מצופות גבינה
חטיפי בצק וגבינה חמים
מועצת הבקר והחלב
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 כיכר לחם צ`באטה (איטלקי)
- 50 גרם חמאה
- 5 כוסות גבינת צ`דר
- 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה
- מעט פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה
- 3 ביצים טרופות
אופן ההכנה
01
פורסים את הלחם לפרוסות בעובי כ – 2 ס`מ. מסירים ככל האפשר את הקרום.
02
שמים חמאה וגבינה בסיר בינוני, ובוחשים על אש קטנה, עד שיימסו. מוסיפים את הפטרוזיליה, הפלפל והפפריקה. מוסיפים גם את הביצים הטרופות ובוחשים רק עד שהכל יתערבב. מסירים מהאש.
03
טובלים את הפרוסות בגבינה הנמסה, מסובבים מצד לצד כדי לצפות היטב. מניחים את הפרוסות המצופות גבינה על תבנית אפיה רחבה ושטוחה.
04
מחממים תנור ל- 190 מעלות צלזיוס (חום בינוני-גבוה). אופים 20 דקות. מגישים חם. אפשר להגיש סלט ירוק ואפשר לאכול סתם כך
מצאתם טעות לשון?