mako
פרסומת

מקלות בצק עלים מתובלים

חטיף מטריף ללפני הארוחה

שיעור פרטי עם אהרוני
מקל בצק עלים
צילום: istockphoto, istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • בצק עלים
  • חלמון ביצה טרוף במעט מים
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • גרגירי כמון שלמים
  • שומשום שחור ולבן
  • קימל
  • שבבי פלפל אדום חריף
  • גרגירי שום יבשים
  • בצל מטוגן יבש

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. מרדדים את הבצק ליריעה דקה, וחותכים לרצועות ברוחב של כסנטימטר.
3. מורחים את הרצועות בחלמון הטרוף, ומפזרים מלח גס ותבלינים.
4. מסובבים ומפתלים את רצועות הבצק סביב עצמן.
5. מניחים בתבנית אפייה ואופים כ-20 דקות.