קולים מעט את קוביות הלחם בתנור חם עד שהן זהובות ויבשות מעט. שמים בקערה גדולה. -טורפים את הביצים והחלב יחד. טורפים ומרככים מאד את החמאה. -מטגנים במעט חמאה את הבצל, שום, טימין וסלרי כחמש דקות. מוסיפים את הפטריות הקצוצות, מלח ופלפל ומטגנים יחד עוד שתי דקות. -מוסיפים לקערה עם קוביות הלחם את תערובת הביצים והחמאה הרכה ומערבבים היטב. מוסיפים את כל שאר החומרים למעט פירורי הלחם. יוצרים מהתערובת כיכר גדולה ומאורכת. -מורחים נייר כסף במעט חמאה ומפזרים עליו את פירורי הלחם. מניחים את הכיכר על נייר הכסף, עוטפים ומגלגלים את נייר הכסף סביב הכיכר. -אופים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות כ-45 דקות.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן