• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

בואיקוס מגבינה בולגרית ושמנת

חטיף גבינה טעים ופריך

צילום: צביקה מאיר, ידיעות ספרים

המצרכים :

• 200 גרם חמאה
• 1/2 ק"ג קמח
• 1 מכל גבינת קוטג`
• 1 מכל שמנת חמוצה
• 2 ביצים
• 250 גרם גבינה בולגרית, מפוררת
• כ - 50 גרם גבינת פרמזן, או קשקבל, לגירוד מעל המאפה

1מפוררים את החמאה בקמח במעבד מזון, ומוסיפים את כל החומרים, חוץ מהפרמזן.

2קורצים בידיים עיגולים בגודל אגוז מלך, או מרדדים וקורצים עיגולים מדויקים בכוס. בוזקים על העיגולים גבינת פרמזן או קשקבל מגוררת, ושמים בתבנית משומנת.

3מחממים תנור ל - 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני- גבוה) ואופים 50 דקות, או עד שמשחים ומזהיב.