בצק עלים במילוי שוקולד

המרכיבים

לבצק

• 1 חבילת בצק עלים
• 2 כוסות קמח למלית
• 200 גר' שוקולד פרה מריר 60% מוצקי קקאו

להברשת הבצק

• 1 ביצה
• 5-7 כפות סוכר

אופן ההכנה

לבצק

מקמחים את משטח העבודה ,מרדדים את הבצק ומחלקים ל-3 שורות
חותכים את הבצק ל-33-35 משולשים גדולים
למלית

חותכים את קוביות השוקולד לחצי, ושמים בתחתית המשולש 3 חתיכות שוקולד { 1/2 1קוביות שוקולד}
מגלגלים כלפי מעלה
להברשת הבצק

לוקחים את הביצה ומדללים אותה, לאחר מכן מברישים את הביצה על העוגיות
מפזרים קלות את הסוכר על העוגיות
לסיום: מסדרים את העוגיות על המגש
מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 175 מעלות למשך 25-30 דקות
בתיאבון!