פשטידת תרד
כל בית צריך מתכון בסיסי לפשטידת תרד פשוטה וטובה - כזאת שאפשר לסגור איתה ארוחת ערב עם כמה ירקות ליד או לנשנש בין הארוחות אפילו ישר מהמקרר. זאת האחת שלנו
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 20 על 30 ס"מ:
- 2 חבילות תרד (400-500 גרם בסך הכל)<span style="font-family: OpenSansHebrewRegular; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 400;">, שטופות</span>
- מעט שמן זית
- בצל גדול, קצוץ
- 2 שיני שום, פרוסות דק
- חבילת פטרוזיליה, קצוצה
- 200 גרם גבינה בולגרית או פטה מפוררת
- חצי צ'ילי ירוק טרי, קצוץ דק (לא חובה)
- 2 ביצים
- 3 כפות קמח תופח
- מלח
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית.
02
מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את הבצל להזהבה. מוסיפים את השום ואת התרד וממשיכים לטגן חצי דקה.
03
מעבירים לקערה ומערבבים עם שאר המרכיבים לקבלת תערובת אחידה.
04
מעבירים את התערובת לתבנית ואופים חצי שעה, או עד שהפשטידה שחומה ומוכנה.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?