לחמניות קמח מצה וביצים
אם נמאס לכם מהמצות קבלו מתכון פשוט ללחמניות טעימות
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 750 מ"ל מים
- 10 גרם מלח
- 3 גרם פלפל שחור
- 180 מ"ל שמן זית
- 300 גרם קמח מצה
- 6 ביצים
אופן ההכנה
01
בסיר מביאים לרתיחה מים, מלח, פלפל ושמן.
02
מוסיפים את הקמח בבת אחת ובוחשים נמרצות עד שהבצק שהתקבל נפרד מהדפנות.
03
מעבירים למיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד אשר צונן. מוסיפים את הביצים אחת אחת עד שנוצר בצק דביק ורך.
04
מעבירים לשק זילוף ומזלפים לצורה הרצויה. (ניתן גם לשמן את הידיים וליצור כדורים קטנים).
05
אופים בחום של 160 מעלות כ-40 דקות.