סופגניות אפויות במלית ריבה

סופגניה ללא טיגון שהופכת למאפה שמרים רך ומפנק, במלית קלאסית של ריבה

שמרית גולדברג|ניופאן גורמה| פורסם19/11/1009:38

צילום: יחסי ציבור

Rating:4.642reviews.

לא אוהב https://www.mako.co.il/#אוהב https://www.mako.co.il/#

תודה שהצבעת!

זמן עבודהשלושת רבעי שעה
זמן הכנהשעתיים וחצי
רמת קושיכל אחד יכול
כשרותכשר חלבי

המצרכים (20 מנות):

1/2 קילו קמח
1/2 כוס סוכר
50 גרם שמרים טריים
200 מיל' חלב פושר
1 ביצה
2 שקיות סוכר וניל
100 גרם חמאה
קליפת לימון מגורדת
1/4 כפית מלח
1/4 כפית קינמון

אופן ההכנה:

1מכניסים לקערת המיקסר את כל חומרי הבצק מלבד החמאה והמלח. לשים 4 דקות ומוסיפים את החמאה והמלח. ממשיכים ללוש עוד כ-5 דקות עד שהחמאה נבלעת היטב בבצק ומתקבל בצק אחיד.

2משמנים במעט שמן את הבצק ומניחים בקערה לתפיחה עד הכפלת הנפח.

3מקמחים את משטח העבודה ומחלקים את הבצק לכדורים קטנים וזהים. יוצרים גומה בכל כדור וממלאים בכפית ריבה, סוגרים ומגלגלים לכדור, מניחים בתבנית מאפינס משומנת ומשהים לתפיחה נוספת של חצי שעה.

4מברישים את הסופגניות בביצה טרופה ואופים בתנור בחום גבוה של 200 מעלות במשך 20 דקות.

5מקררים את הסופגניות, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm

תגיות:מתכון https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F סופגניות https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA חנוכה https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%97%D7%A0%D7%95%D7%9B%D7%94 מאפה https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%94 ללא טיגון https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%9C%D7%9C%D7%90+%D7%98%D7%99%D7%92%D7%95%D7%9F ריבה https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%A8%D7%99%D7%91%D7%94 שמרים https://www.mako.co.il/Tagit/%D7%A9%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%9D

לישהשמרים

מדורים

תכניות קשת 12

שימושון

מיוחדים

קניות והטבות

https://eshkolot.co.il/

http://casttime.com/

http://www.bynetsoft.co.il/

http://www.acum.org.il/

מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il