מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פיצה מלחם פרוס

ארוחת ערב שכמעט מכינה את עצמה: לחם קלוי בתנור עם רסק עגבניות ביתי, גבינה ומה שיש במקרר. זה לא בדיוק פיצה, אבל זה כן בדיוק מה שבא לכם לנשנש כשהערב יורד

mako אוכל
פיצה מלחם פרוס
פיצה מלחם פרוס|צילום: איליה מלניקוב, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עשר דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 10 פרוסות לחם
  • 3 עגבניות שנשארו במקרר
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור
  • גבינה קשה שיש במקרר (צהובה, פרמזן, פטה, מוצרלה וכו')
  • פלפל חריף (לא חובה)
  • דברים שנשארו במקרר כמו זיתים, עגבניות מיובשות, בצל

אופן ההכנה

01

מסדרים את פרוסות הלחם בתבנית אפייה.

02

טוחנים במעבד מזון את העגבניות עם שמן זית, מלח, פלפל ופלפל חריף. יוצקים מרוטב העגבניות על הלחם.

03

מגרדים את הגבינה ומפזרים אותה על הלחם. מוסיפים תוספות ממה שיש במקרר - זיתים, עגבניות מיובשות, בצל פרוס.

04

אופים בתנור חם מאוד (250 מעלות) כ-6-7 דקות.

מצאתם טעות לשון?