שבלולי בצק עלים

מערבבים בקערה את כל חומרי המלית.

מחלקים את הבצק המרודד לשלושה מלבנים.

מורחים כל מלבן בתערובת הגבינות (המלית צריכה לכסות את כל המלבן).

מגלגלים לרולדה הדוקה ועוטפים בניילון נצמד. מקפיאים למשך כשעתיים (על מנת שנוכל לחתוך בקלות).

מוציאים מהמקפיא ופורסים דק לעיגולים.

מסדרים במרווחים על תבנית עם נייר אפייה ומברישים בביצה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-25-30 דקות, עד הזהבה.