קרקרים מהירים וממכרים בציפוי גרעינים

1 מחממים תנור ל-210 מעלות.

2 מניחים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה (אם משתמשים בבצק עלים קפוא - מחלקים את החבילה ל-2 ומרדדים לפני השימוש).

3 מברישים את הבצק בביצה טרופה לכיסוי מלא.

4 מפזרים את כל תערובת הגרעינים באופן שווה. מעליהם מפזרים את שבבי הבצל והגבינה, ואז עוברים על הכל בעזרת מערוך ומהדקים את התוספות לבצק (אפשר גם להדק עם הידיים).

5 פורסים את הבצק לריבועים קטנים בעזרת גלגלת פיצה או סכין, ואופים כ-20 דקות או עד שהקרקרים שחומים למראה.

6 מצננים מעט, מפרידים אותם ומגישים עם ממרח שאוהבים.

קרקרים מהירים עם גרעינים | צילום: קרן אגם, mako אוכל

בתיאבון!