מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פיצה פילו ב-2 דקות הכנה

באמת שאי אפשר להכין ארוחה בפחות זמן מזה: אתם רק צריכים דף פילו, רוטב פיצה, גבינה צהובה, ולתנור. ארוחת ערב מפנקת וטעימה בכלום עבודה (ואפשר אפילו להפיל את זה על הילדים)

הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • 9 דפי פילו, מופשרים
  • 1 כוס גבינה צהובה
  • רסק עגבניות או רוטב פיצה
  • זיתים
  • בזיליקום
  • תרסיס שמן

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מניחים דף פילו על משטח העבודה. אוחזים במרכז וקווצ'צ'ים. עושים תנועת סיבוב עם היד (ראו סרטון).

03

שמים במרכז הפילו המסובב כף רוטב פיצה, גבינה צהובה, בזיליקום וזיתים. סוגרים את כל הקצוות.

04

הופכים את עיגול הפילו ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הפילו.

05

מרססים את הפיצות בשמן. מכניסים לתנור ל-20 דקות או עד להזהבה.

06

מגישים לצד סלט ירקות, ביצה קשה וגבינת שמנת, לארוחת ערב מתוקתקת.

 פיצה פילו ב-2 דקות הכנה
פיצה פילו ב-2 דקות הכנה. מקווצ'צ'ים ומניחים מילוי|צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

 פיצה פילו ב-2 דקות הכנה
פיצה פילו ב-2 דקות הכנה. כמה חמודים|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?