תה ים תיכוני
תה אלכוהולי בניחוח ים תיכוני
ויסוצקי
אתר ויסוצקי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 5 כפיות עלי תה שחור (או שקיקי תה)
- 1 כף צימוקים קצוצים
- 1 כף שקדים קלופים (ללא הקליפה הדקה) וקצוצים דק
- 4 כפות עראק או ברנדי
- דבש לפי הטעם
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
ממלאים תיון (קנקן חליטת תה) בעלי התה.
חולטים את התה ב- 2 כוסות מים רותחים למשך 5 דקות.
מכניסים לסיר את הצימוקים, השקדים, הדבש והעראק / הברנדי,
יוצקים לסיר את יתרת המים הרותחים ומבשלים על אש קטנה מאד, רק כדי חימום.
יוצקים את תמצית התה לתוך הסיר, ומחממים דקה - שתיים נוספות.
מוזגים לכוסות זכוכית. לגיוון, אפשר לקשט בגרגרי אניס.
מצאתם טעות לשון?