תרכיז לימונדה תוצרת בית
חם? מייאש? למה שלא תכינו כמות רצינית של לימונדה מרוכזת, שתוכל ללוות אתכם כל הקיץ?
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 7 לימונים גדולים
- 5 שיני ציפורן שלמות
- 5 כוסות מים רותחים
- 2 כוסות סוכר חום
אופן ההכנה
01
פורסים את הלימונים ומניחים בקערה יחד עם שיני הציפורן.
02
מכסים את הלימונים במים רותחים ומשאירים למשך הלילה.
03
מסננים את המים לסיר גדול. משליכים את פרוסות הלימון והציפורן.
04
מוסיפים את הסוכר ובוחשים על אש נמוכה ללא הרתחה, עד שהסוכר נמס. מביאים לרתיחה ומבשלים על סף רתיחה כ-10 דקות, עד שהנוזל מסמיך. מקררים.
05
להכנת משקה מוזגים 2 כפות תרכיז לכוס גבוהה, ומוסיפים מים או סודה.
מצאתם טעות לשון?