ליקר גרעיני שסק
ניתן להשתמש בו גם כבסיס לקוקטייל או כתוספת לקינוחים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 30 חרצני שסק לא קלופים
- 20 חרצני שסק קלופים (חליטה יכולה לעזור בקילוף)
- 1/4 ליטר אלכוהול 90%
- 1/4 ליטר מים מורתחים ומצוננים
- 250 גרם סוכר
- 1 כוס ליטר מים
אופן ההכנה
01
מכניסים לצנצנת את החרצנים ומכסים באלכוהול ובמים המורתחים והמצוננים. סוגרים ומעמידים במקום מוצל כ-20 יום.
2. מסננים את החרצנים מהנוזלים.
3. מרתיחים את הסוכר עם כוס המים במשך כ-3 דקות. מצננים, ומערבבים באלכוהול שבו שרו החרצנים.
4. מעבירים את הנוזל לבקבוק נקי, מעוקר ויבש.
5. סוגרים, ומאפסנים במקום מוצל למשך כחודשיים.
מצאתם טעות לשון?