לימונדה משודרגת לתחילת הקיץ

משקה צונן ומרענן גוף ונפש, עם טוויסט עדין של בזיליקום

צילום: Andrew Unangst, GettyImages IL

המצרכים (2 מנות):

• 2 לימונים

• שליש כוס סוכר דמררה
• 4-5 עלי בזיליקום גדולים
• מים או סודה
• קרח כתוש
• 100 מ"ל וודקה (אם רוצים)

1קורעים את עלי הבזיליקום בידיים וכותשים טוב טוב עם הסוכר בעזרת מכתש ועלי. למשחה נעימה וחלקה יותר, הוסיפו כמה טיפות מים לפני הכתישה.

2שמים בקנקן את תערובת הסוכר והבזיליקום, סוחטים פנימה את שני הלימונים ומוסיפים מים קרים או סודה, לפי הטעם. בשלב הזה מוסיפים גם את הוודקה, אם רוצים.

3להגשה: מרטיבים את שולי הכוסות בפלח לימון וטובלים בסוכר. מגישים עם קרח.