רצועות עוף בקרם קארי וירקות
יש מנות שגם כשלא רעבים, הריח שלהן פשוט מחייב טעימה. רצועות העוף המטוגנות האלה, עם כל הירקות שמצאתם במקרר, הן בדיוק כאלה – אז איזה מזל זה שלוקח פחות מחצי שעה להכין אותן, נכון?
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרותלרצועות העוף:
- 500 גרם רצועות עוף
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות רוטב טריאקי
- 2 שיני שום, קצוצות
לירקות:
- 3 בצלים חתוכים לפרוסות
- 5 שיני שום קצוצות
- חצי כרוב אדום חתוך לפרוסות דקות
- חצי כרוב לבן חתוך לפרוסות דקות
- כוס תירס קפוא או מקופסא
- 400 גרם קרם קוקוס
- 3 כפות רוטב קארי אדום
- 3 כפות שמן שומשום
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות רוטב טריאקי סמיך
- מלח לפי הצורך
אופן ההכנה
01
בקערה מניחים את רצועות העוף. יוצקים את רוטב הסויה, הטריאקי והשום, ומניחים בצד ל-15 דקות.
02
במחבת מקפיצים את הבצל (על להבה גבוהה). מוסיפים את חזה העוף (ללא המרינדה) ומטגנים כ-5 דקות.
03
מוסיפים את השום לדקה נוספת.
04
מוסיפים את שאר המצרכים לפי הסדר, מערבבים ומבשלים כ-5 דקות. מגישים מעל אורז יסמין.
* המוצרים באדיבות מזרח ומערב יבוא ושיווק בע"מ
מצאתם טעות לשון?