סנדוויץ' פסטו ואנטיפסטי
כריך איטלקי שייקח אתכם למחוזות הכפריים של טוסקנה
שפרי שפירא
מאסטר שף
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- לחם כפרי
- 100 גרם בזיליקום
- 50 גרם צנוברים
- שמן זית
- מלח
- 20 גרם פרמזן
- חציל
- פלפל כתום
- עגבניות מיובשות, קצוצות
- מוצרלה, פרוסה
- עגבניות שרי
אופן ההכנה
01
מכינים פסטו: מכניסים למעבד מזון בזיליקום, צנוברים, שמן, מלח ופרמזן ומפעילים לכ-3 דקות.
02
פורסים את החציל והפלפל הכתום וצורבים על מחבת עם מעט שמן.
03
מרכיבים את הכריך. מפזרים עגבניות מיובשות חתוכות לחתיכות קטנות, פרוסות מוצרלה ועל כל אחת עגבניית שרי, וסוגרים.
*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים
מצאתם טעות לשון?