סלט גריסי פנינה
סלט דגנים עשיר במינרלים
עדי רם
טבע הריפוי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהגריסי פנינה הינם שעורה מלוטשת, דגן חשוב, עשיר במינרל כרום המסייע
להורמון האינסולין לחדור לתאים ובכך מאזן רמות סוכר בדם ומסייע במניעת סכרת.
המרכיבים
טבלת המרות- 3 כוסות מים
- 1 כוס גריסי פנינה
- מלח לפי הטעם
לרוטב
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 3-4 שיני שום כתוש
- מלח
- חצי כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1 צרור בצל ירוק קצוץ דק
- 1 מלפפון חתוך לפרוסות
- 1 פלפל אדום טרי פרוס לפרוסות
- חצי כוס עלי מנטה טריים קצוצים
אופן ההכנה
להרתיח את המים, להוסיף גריסי פנינה ומלח, לכסות ולתת לרתוח עד שגריסי הפנינה רכים.
לערבב את הרוטב ולצקת על גריסי הפנינה. כשהגריסים צוננים להוסיף פטרוזיליה, בצל, מלפפון, פלפל ומנטה.
מצאתם טעות לשון?