לביבות קישואים

מגוונים את חנוכה עם ירק בלביבה. מומלץ להגיש חם, עם רוטב קר

צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• 4 קישואים מגוררים גס
• 1 בצל בינוני מגורר
• 2 שיני שום
• 1 ביצה
• מעט תימין (לפי הטעם)
• מלח, פלפל
• מעט אגוז מוסקט
• 3 כפות קמח
• שמן לטיגון

1סוחטים את הנוזלים של הקישואים והבצל במסננת, ומעבירים לקערה.

2מוסיפים את שאר החומרים: השום, הביצה, התימין, המלח, הפלפל, אגוז המוסקט והקמח, ומערבבים היטב.

3יוצרים לביבות, ומטגנים במעט שמן משני הצדדים עד הזהבה.

>> לכל מתכוני הלביבות