סלט סלק, מוסר ים, נענע ופטה

קוצצים, מתבלים, מערבבים ויש לכם מנה פשוטה ומרעננת ללא צורך בטיגון

המצרכים (2 מנות):

• 2 פילטים של מוסר ים
• מלח
• פלפל
• חבילת צפתית כבשים 5%
• 2 סלקים מבושלים (אריזת וואקום)
• כ-20 עלי נענע קצוצים
• שמן זית

1מכסים את הפילטים בהרבה מלח, ומכניסים למקרר לכ-15 דקות.

2שוטפים וחותכים לקוביות (ללא העור).

3חותכים את הצפתית והסלק לוקביות כגודל הדג. מערבבים עם הנענע. מתבלים במלח, פלפל ושמן זית לפי הטעם. מסדרים על צלחת ומגישים.