נאגטס עוף בתנור

במקום לקנות או להזמין נאגטס מוכנים, הנה מתכון פשוט, קל וטעים להכנת נאגטס בתנור הביתי. הציפוי פריך ומתובל, העוף עסיסי ואם הילדים שלכם בעניין, אפשר להתפרע עם רטבים בצד

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

• 500 גרם חזה עוף
• 1 כוס קמח
• ביצה
• כף חרדל

לציפוי:

• פירורי פנקו
• כפית פפריקה מתוקה
• כפית כמון
• רבע כפית כורכום
• רבע כפית פפריקה מעושנת
• מלח
• פלפל

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית מרופדת בנייר אפיה.

2חותכים את חזה העוף לקוביות ומעבירים לקערה.

3מוסיפים לקערה את הקמח ומערבבים היטב עד שכל הקוביות מצופות מכל הכיוונים.

4טורפים בקערה נפרדת ביצה וחרדל.

5מכניסים לקערה נוספת פירורי פנקו ואת כל יתר התבלינים, ומערבבים.

6מנערים את קוביות העוף מעודפי הקמח וטובלים אותן בביצה. מעבירים לקערת הפנקו מצפים היטב מכל הצדדים.

7מניחים את הנאגטס בתבנית המרופדת, מזלפים מלמעלה מעט שמן זית ואופים כ-20 דקות (זהירות לא לייבש אותם בתנור).

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

נאגטס עוף בתנור. זהירות לא לייבש בתנור|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל