סלט שורשים חובה
הסלטים הכי טובים הם אלה שהירקות עושים בהם את כל העבודה, בלי להזדקק לתמיכה של תוספות או רוטב מתוחכם. בסלט הזה זה בדיוק המצב, ולכן אנחנו מפצירים בכם להכין אותו כמו שיותר פעמים לפני שהחורף מתפנה סופית
הדר אליאס
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 2 שומרים
- 2 גזרים
- קולרבי
- מלח
- שמן זית
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
01
פורסים את השומרים הכי דק שאפשר (הכי טוב ומהיר במנדולינה). אם יש עלים רעננים ויפים, קוצצים גם אותם.
02
מקלפים את הגזרים וחותכים למקלות דקיקים (הכי טוב ומהיר בקולפן ג'וליאנים).
03
חותכים גם את הקולרבי למקלות דקיקים.
04
מערבבים את הירקות בקערה יחד עם מלח, מעט שמן זית ומיץ לימון.
מצאתם טעות לשון?