פטפונג ומלפפון קישוא מוקפצים עם טופו
מוקפץ בסגנון אסייתי עם טופו, ג'ינג'ר, שום והכלאת קישוא עם מלפפון
מיה בן צבי
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 2 שיני שום, דפוקות
- 2 כפות שמן זית
- פלפל אדום חריף, פרוס דק
- צרור פטפונג, מופרד
- כוס קישוא מלפפון חתוך לקוביות
- חצי כוס טופו
- 4 ס"מ ג'ינג'ר מגורר
- רוטב סויה
- שמן שומשום
אופן ההכנה
01
מקפיצים את השום בשמן זית.
02
מוסיפים את הפלפל החריף והפטפונג, הקישוא מלפפון והטופו וממשיכים להקפיץ.
03
מוסיפים את הג'ינג'ר. כשהקישוא מלפפון רך והטופו מעט ספוגי מוסיפים מעט רוטב סויה ושמן שומשום.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?